Сладотилищата по Великден
Сега, в Страстната седмица започва планирането на Великденската трапеза, на която доволно ще изсипем един вагон сладкарски изделия или сладотилища, както ги наричаме в кухнята ни. В ежедневието надали бихме
Tag: За семейството
Информация, подходяща за деца в най-рана възраст – 0 – 3 години, както и за цялото семейство
Възстановяваме събитията ни, свързани с пълноценното и разнообразно хране на детето и семейството
В началото на седмицата възстановихме една практика – срещите ни на живо, на които обсъждаме храненето в най-ранна възраст. За нас бе голям успех, че ни зададохте много въпроси, свързани
Яйцата: Балансиран прием в седмичното меню
Независимо как се хранят децата ни – с домашно приготвена храна, от детска кухня, в ясла или градина, яйцата са важен компонент от седмичното им меню. Балансираният прием при малките
Хлябът и мястото му в храненето ни
Житните култури са в основата на храненето по географските ни ширини от незапомнени времена. Обработката, приготвянето и сервирането им се е развивало през вековете, така че в наши дни с
Царевични содени питки
В основата на разнообразното хранене e богатата палитра съставки, които използваме за приготвянето на храната. За тестени печива, житните култури имат неоспорим вкус и качества. Но редуването с други зърнени
Мандарината: кога и как
Мандарината е плод, който присъства на празничната трапеза у нас, но и в почти целия свят. Ароматният плод се свързва със семейните празници на изток и запад. Около Коледа е
Яйчeни мъфини със спанак
Яйцата са суперхрана, която е важно да присъства в менюто на децата от най-ранна възраст. Те са с балансиран състав на аминокиселини, витамини и минерали, които се усвоят пълноценно от
Лесни печени сезонни зеленчуци
Лекси, 10 месеца, е най-новият член на екипа ни. Вече е захранена с основните хранителни групи, както и с пресни плодове и зеленчуци. Уви, не всеки ден има възможност да
Великденски яйца с естествени бои
Всички сме чували от бабите си, а и сме виждали, как някога са боядисвали Великденските яйца с обелки от лук. Наскоро попаднахме на чудесен материал на Know how to cook
