Tag: Рецепти

Гювечът е традиционно регионално ястие, което познаваме от деца, вкусно приготвенo от баба. Той съдържа голяма палитра зеленчуци и е изключително подходящ за всеки сезон, според наличните сезонни продукти. ДнесОщеПролетен гювеч

Ето че първите дарове на пролетта са вече готови за консумация. След като се насладихме на спанака и лапада, на ред са младите картофки и пролетните морковчета. Днес в менютоОщеМорковен огретен с пащърнак

Заешкото заема челна позиция по минералния си и витаминен състав, сравнено с останалите меса от домашни животни. То е богато на желязо, фосфор, магнезий и още много полезни вещества. БелтъчнотоОщеЗаешко с грах

Аромат на пролет е обхванал кухнята днес, разнасящ се наоколо от лапада. Той е сред първите растения, които се появят рано през годината. Широко разпространен е по нашите географски шириниОщеНахут с кус кус и лапад

Преди известно време споделихме рецепта за Телешко със зелен фасул, а днес предложихме още една алтернатива на съчетание между месо и бобовa култура – Телешко с нахут. За ползите отОщеТелешко с нахут

Маслините са особено подходящи за подрастващия детски организъм, тъй като му дават необходимите елементи по време на фазата на растеж и развитие на скелетния апарат. Това се дължи на мононаситениОщеОриз със спанак и маслини

Пуешко с грах е още една пълноценна рецепта, която се приготвя лесно в къщи. С нея гарантираме добра енергийна плътност, богато ястие на полезни вещества и разнообразие в седмичното меню.ОщеПуешко с грах

Пудингът с мляно месо е ястие, любимо на дечицата – вкусно и интересно е и има висока енергийна плътност. Текстурата на мляното месо е изключително подходяща за развиващия се дъвкателенОщеПудинг с мляно месо

Днес съчетахме телешко месо със зелен фасул, които си подхождат отлично като вкус. Те се допълват и като полезност – богатите на хемаво желязо телешко месо и нехемаво желязо зеленОщеТелешко със зелен фасул

Житото е регионално богатство, което участва в храната на дедите ни от незапомнени времена. И не случайно житното зърно има важно място в традициите и кухнята ни. Обвивката му еОщеЖито с овесени ядки и плодове