Tag: Основно хранене

Бобовите храни са важна част от седмичното меню от най-ранна възраст. Те са суперхрана, типична за региона и културата ни и присъстват на трапезата ни от хилядолетия. Лещата е основенОщеЯхния от червена леща

Тук споделяме опит от кухнята на Лакомчо:  от професионалната ни кухня, в която всеки ден даваме най-доброто от себе си, за да ядат децата пълноценна и разнообразна храна. А пъкОщеОт кухнята

Житните култури са в основата на храненето по географските ни ширини от незапомнени времена. Обработката, приготвянето и сервирането им се е развивало през вековете, така че в наши дни сОщеХлябът и мястото му в храненето ни

В основата на разнообразното хранене e богатата палитра съставки, които използваме за приготвянето на храната. За тестени печива, житните култури имат неоспорим вкус и качества. Но редуването с други зърнениОщеЦаревични содени питки

Лекси, 10 месеца, е най-новият член на екипа ни. Вече е захранена с основните хранителни групи, както и с пресни плодове и зеленчуци. Уви, не всеки ден има възможност даОщеЛесни печени сезонни зеленчуци

Зрелият фасул или бобът, както го наричаме на галено, е едно от ястията, които слагаме на трапеза на Бъдни вечер. Той заслужено намира място в националната ни традиция, тъй катоОщеЗрял фасул със сини сливи

Пуешкото месо e отличен избор за детското меню, тъй като, от птичите меса, то е с най-високо съдържание на желязо. При децата минералът е от изключителна важност и редовното муОщеПуешко с морковено-спаначен сос

В менюто ни трайно се настаняват есенните плодове и зеленчуци, които са събрали слънцето и топлината на лятото, за да ни дават витамини и минерали през зимата. Типичен представител заОщеПудинг от мляно месо с тиква и ябълки

Желязото е важен минирал, на който се обръща специално внимание от най-ранна детска възраст. Той е от съществено значение за растящия детски организъм, за физическото и интелектуално развитие, както иОщеПуешко със спанак и ориз

Късното лято ни предлага богато разнообразие от зеленчуци. За нас този сезон е истинско удоволствие да готвим, съчетавайки даровете на природата по вкусен и полезeн начин. В днешното ни менюОщеЛятна яхния с телешко месо